Et si tout commençait dans l'assiette

Je fais partie de ce que j’appelle la “génération Chocapic” : celle qui a grandi entre deux mondes.

Nos grands-parents avaient encore leurs potagers, mangeaient simple et nutritif. Puis, dans notre enfance, sont arrivés les fast-foods, les céréales du matin, les gâteaux industriels, les boissons sucrées… et on a plongé dedans, sans vraiment savoir.

"J'aime tout ce qui est mauvais mais tellement bon..."

🤓Bien sûr, avec le temps, j’ai compris que ce n’était pas l’idéal. Mais tout restait flou : beaucoup d’informations, parfois contradictoires, et au fond, la sensation d’être un peu perdue.

ℹ️Aujourd’hui, nous avons plus d’explications qu’avant, mais ce n’est pas forcément plus simple : manger équilibré demande du temps, de l’organisation, parfois même un budget plus élevé. Bref, c’est un vrai casse-tête du quotidien.

💡La cornéothérapie m’a permis de mieux relier les choses, en révisant la nutrition et en introduisant la micronutrition.

Mais pour bien conseiller la micronutrition, il faut d’abord anticiper, accepter et comprendre l’importance de l’alimentation.

Aujourd’hui, j’ai envie de partager ce chemin avec vous. Parce que prendre soin de soi commence dans l’assiette.